Se recomienda presentar de forma individual. Colocamos en el fondo del plato 6 rodajas de calabacín en forma de corona, encima de este ponemos el taco de atún y lo cubrimos con las lechugas, lo aliñamos todo con vinagreta y finalmente ponemos la espuma encima."

Entre las novedades incorporadas al nuevo formato digital destacan: la ampliación de la información gráfica de las instalaciones y programaciones que ofrece el Hotel y sus servicios de restauración, así como su entorno natural, deportivo y cultural; y la incorporación de la modulada sección ¿Sabías qué...?, dinámico espacio de novedades, concebido con el objetivo de atraer e informar al turista sobre la actualidad de los últimos proyectos turísticos que ofrece Jaca y su comarca."

El Club Golf Jaca, con el patrocinio del Hotel Conde Aznar y La Cocina Aragonesa, han organizado el I Torneo «Conde Aznar», abierto a jugadores con handicap hasta 18,4 y handicap 18,4 a 36, que se celebrará en el campo de golf deBadaguás el próximo 14 de junio.

Por el momento hay inscritos unos 30 jugadores, procedentes principalmente de Aragón, Navarra y Madrid, si bien se espera una participación en torno a los 60 u 80 golfistas (el límite es 100). El campeonato es puntuable para el Circuito Aymerich Golf Club y en el precio de inscripción está incluida la cena de entrega de trofeos en La Cocina Aragonesa. Los interesados pueden formalizar su inscripción a través del Caddy Master (Tel. 974358200),
hasta el 12 de junio.

El Club Golf de Jaca, club perteneciente al Programa Platino, cuenta con un campo de golf de 18 hoyos par 71. Se trata de un campo “muy técnico, donde no hay caídas rectas” y que será “muy entretenido” para los jugadores que todavía no hayan tenido la oportunidad de conocer el recorrido, explica Pepe Pérez, responsable de la organización del torneo.

En su carta alternan propuestas vascas y aragonesas con toques de modernidad. Ambiente familiar. Terraza acristalada.

Recomendaciones:

Huevo en cáscara de setas y trufa negra con salsa de hongos.
Ciervo con polvo de setas y bizcocho especiado.
Lomo de merluza asado sobre bolitas de patatas y ajos tiernos con arena de galleta y cacahuete.
Plátano con textura de gominola rellena de coco con sorbete de cassis.

"Hace poco más de dos años que se inauguraba Margas Golf y apenas uno y medio que Jaca abría sus primeros nueve hoyos. Los otros nueve aun están tiernos, tan solo dos meses han pasado desde su arranque. Sin embargo algo se mueve en la zona y los torneos se multiplican.

Entre otros eventos ya se preparan por ejemplo para acoger el torneo de la Expo 2008. Todo este movimiento no es más que una demostración de que con una buena gestión, interés e iniciativa no somos diferentes a otras comunidades punteras que nos rodean. Este fin de semana y lunes sin ir más lejos se han celebrado tres competiciones entre los dos Clubes, el Torneo Conde Aznar, el Torneo de Primavera de Margas y el Torneo Anual de la CAI. El primero se celebró el sábado en Badaguas con una magnifica climatología, que no acompaño a los otros dos celebrados en Latas las dos jornadas siguientes. Treinta y seis participantes en esta primera edición puntuable para el circuito Aymerich, y buen nivel de golf. El ganador scratch fue Avelino Mora que realizó un excelente recorrido en un campo que conoce bien. El primer clasificado en la primera categoría fue una mujer, la madrileña Verónica Allende, handicap 13,5, que tiene en Jaca su segunda residencia (...)"

En modalidad individual, dos fueron las categorías convocadas: handicap hasta 18,4 y handicap de 18,4 hasta 36. Puntuable para el Circuito AYMERICH GOLF CLUB, el torneo premió también a los tres primeros clasificados de cada categoría, además al drive más largo, a la bola más cercana al hoyo 14 y premio especial scratch.

La lista de ganadores fue comunicada a participantes y amigos del Torneo en un acto previo a la Cena de clausura, donde Pepe Pérez en nombre del equipo Conde Aznar-La Cocina Aragonesa expresó su agradecimiento a la organización del Club Golf de Jaca, a la colaboración de Bodegas Viñas del Vero y a los jugadores por el buen desarrollo de la competición, aseguró su continuidad y destacó que 'para nuestra casa la mayor satisfacción de este proyecto es haber podido compartirlo y conseguir unir en la primera edición del Torneo ‘Conde Aznar’ Deporte, Hostelería, Gastronomía y Turismo”.

Joaquín Silvela, gerente del Club de Golf Jaca, calificó la jornada de ‘un gran día de golf’, destacando la buena afluencia de participantes, ‘muchos de los cuales han aprendido a jugar con Aymerich –empresa número uno en Europa en distribución y explotación de campos de golf- o el Club de Golf Jaca y han tenido la oportunidad de disfrutar y participar por primera vez en un campeonato importante de dieciocho hoyos muy bonitos de jugar, muy distintos unos de otros, que exigen mucha concentración y esfuerzo en su recorrido, pero también muy entretenido’.

El premio scratch al mejor jugador del día correspondió al jacetano Avelino Mora Calvo. Con un bagaje de diez años practicando y compitiendo, explicó sentirse contento por participar, ‘por haber jugado en un campo de 18 hoyos del que llevábamos mucho tiempo queriendo disfrutar en Jaca; porque he participado con amigos de toda la vida; por el trato recibido por el prestigioso patrocinador; y, desde luego, por ¡haber jugado tan bien! Del campo destacó que ‘no siendo muy exigente en longitud, sí lo es en colocar la bola donde hace falta para que no se escape; el raff –fuera de calle- es muy alto y dificulta el juego”. Insistió en que “hay conocer un poco el campo; de hecho, el jugador que viene de fuera se sorprende del número de golpes que hace de más y es porque hay que echar la bola justo en el sitio para que con las caídas que tiene el terreno se quede en el lugar óptimo para continuar con el siguiente golpe”. “Lo importante que tiene el Campo de Golf Jaca es que te exige para conseguir buen resultado, a lo mejor no con mucha fuerza, pero sí con mucha precisión”, concluyó.

La madrileña, Verónica Allende, con handicap 13,5, recibió el primer premio en la primera categoría. Apasionada del Campo de Golf Jaca, destacó que es un campo donde “tienes que jugar con mucha cabeza, no es fácil y cada golpe es un reto con el que aprendes mucho’. Ilusionada por el reconocimiento recibido comentó: “ha sido muy emocionante, porque hasta el último momento no sabes si tu resultado va a ser el bueno”. Tuvo igualmente agradecidas palabras para la Jacetania, donde disfruta de su segunda residencia, e insistió en que ‘su mayor atractivo es su gente, muy entrañable y de trato cariñoso, acogedor y familiar”."

"E.P.A.- El I Torneo «Conde Aznar» de golf, disputado el pasado sábado 14 de junio en Badaguás, se saldó conéxito tanto deportivo como organizativo.

El día soleado, con rachas de suave viento, aseguró el buen desarrollo de la jornada y encendió los ánimos de los entusiastas jugadores. En modalidad individual, se convocaron dos categorías: handicap hasta 18,4 y handicap de 18,4 hasta 36, puntuable para el Circuito Aymerich Golf Club. El torneo premió también a los tres primeros clasificados de cada categoría, además al drive más largo, a la bola más cercana al hoyo 14 y premio especial scratch.

La entrega de trofeos –platos de noble estaño pulido, emblemáticos de La Cocina Aragonesa– tuvo lugar en un acto previo a la cena de clausura, donde Pepe Pérez, en nombre del equipo Conde Aznar-La Cocina Aragonesa, expresó su agradecimiento a la organización del Club Golf de Jaca, a la colaboración de Bodegas Viñas del Vero y a los jugadores por el buen desarrollo de la competición, aseguró la continuidad del premio y destacó que “para nuestra casa la mayor satisfacción de este proyecto es haber podido compartirlo y conseguir unir en la primera edición del Torneo «Conde Aznar» deporte, hostelería, gastronomía y turismo”.

Joaquín Silvela, gerente del Club de Golf Jaca, calificó la jornada de “un gran día de golf”, destacando la buena afluencia de participantes, “muchos de los cuales han aprendido a jugar con Aymerich –empresa número uno en Europa en distribución y explotación de campos de golf– o el Club de Golf Jaca, y han tenido la oportunidad de disfrutar y participar por primera vez en un campeonato importante de dieciocho hoyos, muy bonitos de jugar, muy distintos unos de otros, que exigen mucha concentración y esfuerzo en su recorrido, pero también muy entretenido”.

El premio scratch al mejor jugador del día correspondió al jacetano Avelino Mora Calvo. Con un bagaje de diez años practicando y compitiendo, explicó sentirse contento por participar, “por haber jugado en un campo de 18 hoyos del que llevábamos mucho tiempo queriendo disfrutar en Jaca”, por haber compartido la experiencia “con amigos de toda la vida, por el trato recibido por el prestigioso patrocinador y, desde luego, por haber jugado tan bien”. Del campo, destacó que “no siendo muy exigente en longitud, sí lo es en colocar la bola donde hace falta para que no se escape; el raff –fuera de calle– es muy alto y dificulta el juego”. Insistió en que “hay conocer un poco el campo; de hecho, el jugador que viene de fuera se sorprende del número de golpes que hace de más y es porque hay que echar la bola justo en el sitio para que con las caídas que tiene el terreno se quede en el lugar óptimo para continuar con el siguiente golpe”. “Lo importante que tiene el campo de Golf Jaca es que te exige para conseguir buen resultado, a lo mejor no con mucha fuerza, pero sí con mucha precisión”, concluyó.

La madrileña, Verónica Allende, con handicap 13,5, recibió el primer premio en la primera categoría. Apasionada del campo de Golf Jaca, destacó que es un terreno donde “tienes que jugar con mucha cabeza, no es fácil y cada golpe es un reto con el que aprendes mucho”.

Habrá premios para los tres primeros de cada categoría, para el ganador scratch, la bola más cercana y el drive más largo, y es puntuable para el circuito Aymerich Golf Club."